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Damwild-Rücken mit Knochen |
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Damwild-Rücken
Damwild-Rücken mit Knochen ("Damhirschrücken", "Hirschrücken"). Der Klassiker. In der gehobenen Gastronomie immer häufiger auf der Speisekarte zu finden. Egal ob warm serviert oder kalt aufgeschnitten auf einem Büffet.... - immer Klasse!
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